أسفرت الحملات الميدانية التي نفذتها فرق المراقبة التابعة للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، بالتعاون مع مختلف الأسلاك الأمنية والهياكل المتدخلة، عن حجز أكثر من 25 طناً من المواد الغذائية الفاسدة ومجهولة المصدر بعدد من الولايات، وفق بلاغ صادر اليوم السبت.
تفاصيل الكميات المحجوزة
10 أطنان من التمور (دقلة): تم العثور عليها مخزنة في ظروف غير صحية وكانت موجهة للتحويل إلى عجين لصناعة الحلويات.
488 كغ من اللحوم الحمراء والأحشاء ورؤوس الأغنام: تم ضبطها في ولاية باجة داخل مطاعم ومجازر ومطاعم مشاوي، حيث كانت مجهولة المصدر ومخزنة دون شهادات تثبت صلاحيتها.
7 أطنان من البطاطا: حُجزت في ولاية بنزرت، بعد العثور عليها داخل مخازن تفتقر إلى شروط النظافة والتهوئة.
6 أطنان من قوائم ورؤوس الأبقار والأغنام إضافة إلى جلود وذيول: تمت مداهمة غرف تبريد عشوائية في ولاية نابل وحجز هذه الكمية لغياب الشروط الصحية والفنية.
1.375 طن من التفاح و478 كغ من الطماطم المجففة (“شريحة”) تم ضبطها في مخازن تبريد غير مطابقة للمعايير الصحية.
إجراءات وتوصيات
أكدت الهيئة أن جميع الكميات المحجوزة تم تأمينها في انتظار استكمال الإجراءات القانونية لإتلافها، مجددة دعوتها للتجار والمهنيين إلى الالتزام بالقوانين والتراتيب الجاري بها العمل. كما شددت على مواصلة حملات المراقبة المكثفة حمايةً لصحة المستهلك وضماناً لجودة وسلامة المنتجات الغذائية المعروضة بالأسواق.
