أعلنت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، اليوم الاثنين، عن حجز وإتلاف 15 طنا من مستلزمات تحضير مادة “الزقوقو” غير المطابقة لشروط السلامة الصحية والمهددة لصحة المستهلك.
وتوزّعت الكميات المحجوزة بين 6.5 أطنان من الحبوب ومشتقاتها، و2.5 طن من الفواكه الجافة، و172 كلغ من الحلويات، و5081 لترا من العصائر والمشروبات الغازية، و548 كلغ من منتجات الزقوقو، و160 كلغ من حلويات الزينة، و35 كلغ من مستلزمات أخرى لتحضير العصيدة.
وأكدت الهيئة أنّها سخّرت حوالي 200 فريق رقابي منذ شهر أوت الماضي لتأمين عمليات المراقبة الرسمية على مستوى الإنتاج والتحويل والتخزين والتوزيع والبيع بالجملة والتفصيل لمنتجات “الزقوقو” والفواكه الجافة وحلويات الزينة ومستلزمات العصيدة بمختلف ولايات الجمهورية. وتهدف هذه الحملة إلى التثبّت من مدى الالتزام بمتطلبات السلامة الغذائية، خاصة في ما يتعلق بظروف الخزن والعرض للبيع، مع إجراء تحاليل مخبرية عند وجود شبهات.
وقد أسفرت عمليات المراقبة عن 1205 زيارة ميدانية وتحليل 86 عينة بحثا عن سموم الفطريات Aflatoxines وبعض الملوثات الأخرى والمضافات المحظورة. كما تمّ تحرير 61 محضرا عدليا ضد المخالفين وغلق 7 محلات لبيع الحلويات والمواد الغذائية بسبب غياب شروط السلامة الصحية.
ودعت الهيئة المواطنين إلى عدم التزود بمادة “الزقوقو” والفواكه الجافة من نقاط البيع العشوائية، واقتنائها من الفضاءات والمحلات المرخصة مع التثبت من التأشير خاصة فيما يتعلق بتاريخ انتهاء الصلاحية. كما شددت على ضرورة التأكد من سلامة المواد الغذائية قبل اقتنائها (خلوها من التعفن والرطوبة والحشرات) واعتماد سلوكيات صحية عند تداولها بالمنزل.
كما وضعت الهيئة الرقم الأخضر 80106977 على ذمة المواطنين للإبلاغ عن أي تجاوزات تمسّ بشروط السلامة الصحية للأغذية.
